Оля (enka_letka) wrote,
Оля
enka_letka

Category:

куриное филе в сливочном соусе

Я подумала-подумала, и решила реализовать рецепт, промежуточный между тем, что расскзала в комментариях к предыдущему посту agnuzic и тем, что советовали приготовить в сборнике рецептов для пароварки. И немного дополнила своими идеями.
И вот что получилось:
3 куска размороженного куриного филе я обваляла в смеси соль+белый молотый перец+бализик. Положила в пароварку, отварила в течение 20 минут. Потом достала, порезала на крупные кубики, обжарила на сливочном масле (немного). А пока оно обжаривалось я смешала полпачки 15%-ной сметаны с таким же количеством кипяченой воды, 2 чайными ложками муки и немного соли. Вылила в сковородку, где обжаривалась курица, подержала под крышкой 3 минуты.
Вот и все! Вышло вкусно и не очень трудозатратно

Subscribe

  • Action+Takko

    Когда в шкафу нет места, Но нечего надеть... Надо ехать на шоппинг! (хокку про покупки) После кудрявой вечеринки в четверг вечером я…

  • печеночный торт

    В честь прошедшего дня рождения Торт самый вкусный испеку я, Но несладкий... Из печени! (хокку про мой первый печеночный торт) С печенкой у меня…

  • кудрявая вечеринка

    Что делают вместе учёный, Оперная певица и инженер? Вместе кудрявятся!!! (хокку про кудрявую вечеринку) Вчера впервые в Ростоке состоялась встреча…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments