Оля (enka_letka) wrote,
Оля
enka_letka

Category:

рождественские печеньки и другое

В понедельник вечером мы с С. побывали в гостях у наших танцевальных друзей: Петера и Пиа. Они живут недалеко от нас, на Фриц-Ройтер Штрассе. Я пришла к ним в 19.30, а примерно через 2 часа (после курса на фитнесе) подошел С.
Мы весь вечер усиленно пекли рождественские печенья - плэтцхен (Plätzchen) по трем разным рецептам: все они небольшие по размеру и с большим количеством пряностей. Одни печенья были из двух видов тесат - окрашенные и нет, другие - из миндального теста с белковой смазкой, а еще одни - с напечатанными буквами (например, у нас есть печенька "Sergey Olga", а я еще сделала надпись "Iss mich" - т.е. съешь меня :), а часть этих печенек мы расписывали окрашенным белком. Было очень здорово: пряности, теплая духовка, джаз и разговоры на немецком.


Вот Пиа и Петер. Он переносит на противень вырезанные фигурки из миндального теста, а она смазывает их взбитым белком. А я в это время раскатываю остатки теста на специальном силиконовом коврике:

Процесс идет!
 
 
Когда мы наконец все допекли и доукрашали, было уже за полночь. Спать хотелось очень сильно. Мы положили часть печенья с собой в небольшие пакетики, перевязанные ленточками: прямо как из магазина :)
У ребят здорово: уютно и хорошо. Подарила им по шарику, как и планировала.
А у нас самих в гостях вчера был Дэвид, мы делали сырное фондю и поили Дэвида вином. Посидели очень душевно и приятно. Получили приглашение приезжать к нему в гости в Берлин. Мы научили Дэвида соглашаться по-русски и он очень натурально приговаривал: "Да! Храшо!" Очень забавно. А еще я подарила ему "музыкальный" темари. Фото есть, но надо их творчески обработать.
Шары ушли все, последний был подарен сегодня в Институте Андреа.
Tags: rostock, друзья, еда, пришли гости, темари, фотки
Subscribe

  • 2 баллона и прочий шоппинг

    Вторник выдался днем одновременной смены/заправки обоих баллонов с СО2, что у нас есть: 1) после двух месяцев использования закончился мой первый…

  • Австралия 19/20: день 2 (часть 3)

    2ой день второго австралийского путешествия (часть 3): нац. парк Какаду. Часть 1 и часть 2 по ссылкам. 17 декабря 2019 года (466 км на машине,…

  • первые покупки

    Вы не поверите! Но мои самые первые покупки, с тех пор как у нас со вчерашнего дня снова открылись НЕпродуктовые магазины - это целая куча новых…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments