March 26th, 2018

рукоделие

домашний хлеб: луковый хлеб и пр.

Моя домашняя хлебопекарня успешно продолжает существовать: в последней записи про хлеб я писала, что собираюсь печь буханку хлеба с подсолнечными семечками в гости в Бад Зегеберг к Маше primasha и Диме lerish, а также два хлеба с лесными орехами домой в стеклянных банках. И именно так все и было: с буханкой мы поехали в гости, где хлеб был по достоинству оценен всеми четырьми членами семьи, включая двухлетнюю Катю. Если бы я открывала свою хлебопекарню, то в качестве модели для рекламы я бы выбрала бы именно Катю: она обожала хлеб наиболее выразительно! У меня есть пара не слишком четких фото с телефона на память, они недостаточно хороши, чтобы их стоило публиковать. Но ведь в это и несложно поверить: даже если взрослому человеку и понравился хлеб, то настолько с душой и насколько с живейшим выражением интереса и радости на лице он вряд ли станет притягивать к себе оставшуюся треть буханки, объедать с нее семечки и возражать против попыток хлеб отнять!

Хлеб с колотыми и жареными лесными орехами вышел вкусный. Я орехи ощущала хорошо, а С. сказал, что похоже, как будто это хлеб... с гречкой, но все равно вкусно.

А потом я решила все-таки попробовать еще какой-нибудь рецепт и испекла круглую буханку лукового хлеба без формы.

Onion bread (Zwiebelbrot) for Sergey: new recipe and new shape done

Onion bread (Zwiebelbrot) for Sergey:  new recipe and new shape done

Collapse )