August 31st, 2018

рукоделие

мороженое с горгонзолой

Моя мечта сбылась и после того, как я попробовала в мае в Москве мороженое с горгонзолой и после того, как мы с Машей готовили 1.5 недели назад мороженое с грана падано, я сделала дома свое первое домашнее мороженое с горгонзолой! И оно бесподобно, действительно бесподобно! При условии, что горгонзола нравится. А также прекрасным я нахожу тот факт, что по сравнению с прошлым рецептом я вообще убрала все сливки: и 10%, на которых я варила английский крем, и 30%, которые я взбивала отдельно и добавляла в уже охлажденную массу, а также заменила сахарную пудру на сахзам. Такое мороженое, разумеется, все равно не является оплотом диетичности: оно все же содержит и желтки, и немало сыра, но все же по калорийности (140 ккал на 100 г) вполне приемлимо, и уж порцию в 50 г к кофе вполне можно себе позволить.


Collapse )
фрекен Снорк

"Розы и хризантемы" и далее

Приблизительно в начале августа в сообществе ГОО кто-то искал по смутному описанию роман. Книга была быстро опознана, а ее описание и обсуждение меня заинтересовали, и я решила прочитать роман Светланы Шенбрунн "Розы и хризантемы".
А в комментариях кто-то порекомендовал еще две книги:
- Елена Минкина-Тайчер "Эффект Ребиндера"
- Евгений Дубровин "В ожидании козы"
Это и были мои три книги августа, и все три мне понравились, но каждая по-своему.



Collapse )