February 11th, 2019

кудряшко

Как три доктора из лабы выбирались

На день рождения С. получил посылку, в которой оказалась настольная игра Exit - Das geheime Labor (Выход - Секретная лаборатория) издательства Cosmos, которую через амазон выписала для С. Маринка. Мы думали, что в плане настольных игр нас сложно чем-то удивить. Но Маринке это удалось!
В прошлое воскресенье вечером Дима пришел к нам помогать с доеданием остатков самой разной еды с праздника в субботу, а после ужина мы распечатали игру и засели в нее играть.

Итак, история о том как три к.х.н.а из лабы выбирались. Дима щелкнул несколько кадров в процессе игры, так что эту правдивую историю могут украсить не только картинки из интернета, но и реальные кадры.

Collapse )

рукоделие

Russischer Flammkuchen

Flammkuchen (Tarte flambée) ("пирог на огне") - это традиционное блюдо эльзасской, баденской и пфальцской кухни, которое прижилось в неком виде и у меня, однако, справедливости ради надо отметить, что готовлю я некую вариацию собственного сочинения по мотивам, которую я вчера нарекла Russischer Flammkuchen (русский пирог на огне).

У немцев довольно популярна "Королевская ватрушка" под названием Russischer Zupfkuchen (русский рваный пирог). Строго говоря, в России такую ватрушку пекут чуть по-другому и пирог следовало бы названить Deutsche Russische Königsquarktorte (немецкий русский творожный пирог), ну да не суть. А рецепт моего пирога, который я иногда пеку, когда к нам приходят гости (вот как вчера!) я не записывала подробно, а очень зря. Упоминания об этом пироге встречаются, например, когда к нам летом 2012 года приезжали Батаевы или когда летом 2013 у нас жил Кристиан. С тех пор мой рецепт не слишком сильно поменялся, однако, добавился ряд ньюансов, так что расскажу-ка я о том, что готовила в пятницу вечером.

На фото не мои пироги, однако, картинка дает неплохое представление о том, что из себя представляют "эльзасская пицца" :)



Collapse )