July 11th, 2019

рукоделие

палео-каша из батата

К батату я до некоторых пор относилась без особенного восторга. И даже тот факт, что качки, живущие не в России, усиленно его едят вместо гречки, меня не слишком мотивировал. Но в жизни все течет и изменяется, вот и мое отношение к батату стало совсем другим и теперь это один из моих любимых овощей. Я запекаю его целиком в кожуре, делаю из него "фри" и запекаю в духовке, добавляю в супы вместо картошки, и теперь (вот уже два раза!) попробовала приготовить из него палео-кашу на завтрак. После каши из "риса" из цветной капусты это моя вторая по счету каша без крупы, и она очень неплоха. К ее достоинствам можно отнести то, что она несложно и быстро готовится, ее можно делать впрок, а еще она достаточно сладкая, чтобы в нее вообще не добавлять ничего дополнительно из подсластителей.

Рецептов, как обычно, нашлось очень много и компоненты несколько различаются. Кто-то добавляет миндальное молоко и чиа и стартует с печеного в духовке батата. Кто-то трет на терке сырой батат и яблоко и готовит их вместе в кастрюле, а кто-то готовит натертый батат в кокосовом молоке и добавляет кокосовую стружку, а кто-то добавляет еще и коллаген в качестве белковой составляющей. У меня вышел некий микс из нескольких рецептов, а поскольку красиво фотографировать каши у меня не выходит, то в качестве заглавной я добавлю фото из последнего рецепта.



Collapse )
прямо перед, свадьба

бепроводные наушники

В 2019 году у нас завелось аж две пары беспроводных Bluetooth наушников. Первые большие подарили С. на день рождения Паша и Настя, а вторые компактные три недели назад купила я через амазон.
Основной мотивацией покупки были для меня походы в фитнес-центр, потому что когда я хожу туда одна и, например, бегаю на эллиптике или занимаюсь на тренажерах, то без музыки совсем скучно. Но поскольку все последние разы на фитнесе я была или не одна, или на курсах, то пользуюсь я наушниками, когда куда-то еду на велосипеде, и это тоже оказалось здорово. С проводными наушниками у меня поездки на велосипеде так и не сложились. Мои наушники предназначены также для любого спорта, но я их пока толком для этого не испробовала.