July 21st, 2019

рукоделие

батат и цесарка: новые пробы

На мою кухню заглянула новая птица - цесарка. Ну, как заглянула... Это я её нашла в замороженных продуктах в Кауфланде и принесла домой с целью дегустации. Я и раньше видела птицу под названием Perlhuhn, но не догадывалась, что это не просто какой-то вид курицы, а цесарка, и узнала я об этом в Инстаграмме в комментариях к рецепту цесарки. Вот так я ее и попробовала, а иначе бы и дальше не знала, что так тоже можно. Из цесарки я приготовила костный бульон (и на его основе суп с тыквой и грибами), а также сделала котлеты из цесарки и батата, ведь батат нужно до отъезда доесть. И именно по этой самой причине я сделала еще один новый вид незерновых лепешек - из батата.

Совершенно случайно мне попалась марка с цесаркой, и я решила сделать заглавными фотографиями марки с этой родственницей курицей, а также сладким картофелем, который вообще картофелю никем не приходится.
А тех, кому интересны новые необычные рецепты - прошу под кат!


Collapse )