Оля (enka_letka) wrote,
Оля
enka_letka

Category:

черемша зацвела

Сегодня на рынке мне сказали, что черемша зацвела. Я цветы, конечно, люблю, но означает это ровно то, что больше листья черемши продавать не будут. Короткий сезон кончился. А я успела купить и съесть всего 4-5 пучков. И этого совсем-совсем недостаточно. Эх.
Мой любимый салат с черемшой этой весны:

  • порубить черемшу и руколу (желательно, тоже с рынка, а не из супермаркета) - по объему это основные два компонента

  • добавить 60 г свежей малины и 60 г шариков моцареллы (или порезать кусочками половину большого шарика)

  • порубить мелко 2-3 грецких ореха

  • посолить свежемолотой солью и поперчить свежемолотым перцем

  • заправить смесью двух бальзамических кремов: с клубникой и любым темным на выбор, у меня был с брусникой

Раз черемши больше нет, буду делать дальше, просто без нее.
Tags: diet, еда
Subscribe

  • осенние SUPы и пр.

    Сегодня мы не только в первый раз после возвращения из отпуска в Намибии плавали на своих SUPах, но и впервые в жизни плавали осенью! Дима после…

  • ногти под музыку 1ого сентября

    Каждый год первого сентября с тех пор, как я окончила школу, я очень-очень радуюсь, что мне больше туда не надо. Я ведь была отличницей и у меня не…

  • Трамонтана

    В вс вечером я вынимала косточку из авокадо, у меня соскользнул нож и воткнулся в левую ладонь :( Порез получился глубоким и на ужасно неудачном…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments