Оля (enka_letka) wrote,
Оля
enka_letka

Category:

Bulletproof coffee

Сегодня моя коллекция кофейных рецептов пополнилась рецептом кофе, популярным среди поклонников кето-диеты. Я не сижу на кето-диете, и рецепт был совершенно случайно найден на фейсбуке в обсуждении вопроса: "чем заменить молоко, если привык пить кофе с молоком?". И там в ответах был предложен весьма дико звучащий для меня рецепт. Обдумывание заняло у меня почти две недели, ну ладно, меньше, потому что неделю из этого времени я была в России в отпуске, а такой рецепт удобнее всего пробовать дома, когда все есть под рукой.
И сегодня на обед я сварила кофе с корицей и таблеткой подсластителя в турке, отфильтровала его в блендер и добавила 1 ст.л. сливочного масла и 1 ст.л. кокосового масла и взбила. Результат вышел поистине чудесный! Если вы любите сливочный латте и не боитесь жиров, то я очень советую попробовать такой кофе. У него чудесная пенка, сливочный вкус и обволакивающая структура. Да, жиров там много, но его не запивать этим кофе чизкейк, а наслаждаться им в чистом виде, то иногда можно позволить себе такое удовольствие. Список продуктов может показаться диким, но это работает. Привкус кокоса совсем легкий. С., например, его не распознал: я не нем тестировала: можно ли определить, из чего это.
На немецких сайтах видела дифирамбы такому кофе, что им можно заменить завтрак и не хотеть есть 5-6 часов. Но я не верю, и даже пробовать не буду. Вряд ли даже такой питательный и насыщенный жирами напиток сможет убедить мой организм, что вот это и был весь наш завтрак и хотеть есть больше нельзя :)

Фото не мое, но оно прекрасно отображает внешний вид напитка.


Tags: еда, кофе, понравилось
Subscribe

  • Action+Takko

    Когда в шкафу нет места, Но нечего надеть... Надо ехать на шоппинг! (хокку про покупки) После кудрявой вечеринки в четверг вечером я…

  • печеночный торт

    В честь прошедшего дня рождения Торт самый вкусный испеку я, Но несладкий... Из печени! (хокку про мой первый печеночный торт) С печенкой у меня…

  • кудрявая вечеринка

    Что делают вместе учёный, Оперная певица и инженер? Вместе кудрявятся!!! (хокку про кудрявую вечеринку) Вчера впервые в Ростоке состоялась встреча…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments