Оля (enka_letka) wrote,
Оля
enka_letka

очень социальная неделя

Эта неделя выдалась очень социально-насыщенной, и многое из того, что произошло, было совершенно не запланировано. И колебания погоды тоже не подкачали: в первой половине недели была настоящая жара, так что я успела походить и в красно-белом платье, и в белом платье с лимонами, которое я привезла прошлым летом из России, а сегодня я уже упаковалась в штаны, кофту и ветровку и ходила гулять до Доберанской площади под зонтом. Маки у новой велосипедной дорожки сняты на обратном пути домой:


На этой неделе в Штуттгарте должна была состояться ежегодная встреча-конференциия для разработчиков OpenMolcas, но из-за короны ее перенесли в онлайн-формат. С обеда вторника и до обеда пятницы С., Анди в Влад участвовали в этой онлайн-конференции. Из полезного удалось выяснить, что та часть кода, имплементация которой в Molcas должна была стать часть Ph.D. Анди, уже сделала в другой группе. Но лучше узнать об этом на начальном этапе, а не когда уже потрачено очень много усилий и времени. Для встречи разработчиков было подозрительно много докладов о выборе базиса и активного пространства, что к разработке имеет...хммм... весьма опосредованное отношение. Пару докладов и я послушала с С. через Зум. А обычно конференция у нас из дома выглядела вот так:



После огромного перерыва я приготовила запеканку из пангасиуса и брокколи с заливкой из молотого шпината и яйца. Такую запеканку меня в 2012 года научила готовить Маринка zzzlovredina и это блюдо еще с тех пор прижилось в моем рационе, только вместо пангасиуса обычно была тиляпия. В этот раз я готовила его потому, что решила израсходовать остатки замороженного шпината, который я покупала для зеленых смузи, которые перестала пить. Надоели.
И ещё из кулинарного: сегодня я вырастила новую закваску Зекову, то есть первая выращенная партия закончилась.



Во вторник я утром побывала у своего терапевта, и хотя я просто ходила сдать очередной анализ крови, мы с ней проболтали добрые 40 минут! Домой вернулась с рекомендацией почитать книгу про митохондрии, что побудило меня в четверг (это после 10 лет в Ростоке!) записаться в Университетскую библиотеку, чтобы взять там эту книгу. В четверг мы с С. ездили на очередное контрольное обследование к зубному. Вообще мы немного ходим к врачам, но на этой неделе совпало несколько визитов. И на этой же неделе в понедельник я впервые за несколько лет была у парикмахера.
Во вторник же снова ездила за клубникой на поле уже в пятый раз за сезон, на этот раз снова одна.
Фото из Инстаграмма создано с помощью новой маски от Яны Франк miumau. Очень мне в тему!


Я 4 дня подряд занималась спортом: в пн. сначала сама провела занятие, потом поехала в цирк на полотна и пилон, во вторник ездила на занятие к Кате (где кроме меня была еще Бритта), в среду провела два занятия, а в четверг снова поехала на полотна. Устаааала!
Вчера ко мне на полотнах внезапно присоединились Ули и Алекс, которые обычно всегда приходили только на кольцо. Так что у меня были ученицы, которые с энтузиазмом пробовали совсем новый для них снаряд. С нами еще немного повисела новенькая девочка Клара, а в конце, когда я осталась одна, то разучила новый обрыв "Эра". В него довольно сложный заход, да и падать вниз было очень страшно, но я полный пробный раз все же состоялся!
Цирк в этом сезоне все же переезжает в палатку на набережную, но с 4 июля, то есть на два месяца меньше, чем было бы без короны. Почти все оборудование для воздушной акробатики по всей видимости остается в зале, и поэтому пока сделали объявление, что наши понедельничные тренировки будут проходить в шатре, а по четвергам в зале, но если кому-то очень нужно и в пн. возможность заниматься воздушной акробатикой, то это обсуждаемо. Я сразу же написала Карстену и заявила о своем желании, так что мне скорее всего просто дадут доступ.

На фото я показываю Ули и Алекс очередной элемент из петли.



Вчера совершенно неожиданно снова приехала Наташа из Любека. В четверг вечером у нее было выступление в Ростоке, а в пятницу в районе обеда репетиция, а между этими мероприятиями она немного погостила у нас, жаль, что так недолго: успела только переночевать и позавтракать со мной scramble яйцами на новой чугунной сковороде, которую я как раз закончила обжигать.
Помимо Наташи, еще в четверг и в пятницу на обед приходил Дима, которого я попросила помочь доесть остатки индейки, тушеной с овощами и кокосовым молоком. Я очень часто раньше готовила С. такое блюдо (только обычно не с кокосовым молоком, а со сметаной), но в состав входит консервированный зеленый горошек, а у С. недавно началась отчетливая непереносимость бобовых, и от мяса с горошком было совсем плохо. И я не могу доесть, я не ем бобовые, а еще паприку, которая есть в составе. И Дима как настоящий друг пришел на помощь! Больше, к счастью, бобовых дома нет. А мы сегодня с подачи Димы после обеда развлекались забавной программой, где можно петь куски песни, а программа выдает то же самое в обратном порядке. Эффект часто был неожиданный: вместо европейских языков часто слышались азиатские мотивы, а вот французский и немецкий вполне можно узнать.

На фото Наташа и ее коллега-пианистка после концерта:



Сегодня после репетиции Наташи мы успели до ее отъезда встретиться еще на часок в булочной Юнге выпить чаю и поболтать. В Юнге переделали интерьер и теперь там есть даже несколько подвесных корзинок-качелей. Очень мило!



Итак, после одной неудачной попытки я решилась еще раз заказать на амазоне пару чугунных сковородок украинской фирмы БИОЛ, которые пользуются большой популярностью среди экономных немцев. Это простые кондовые чугунные сковородки, стоят недорого (около 20-25 евро за штуку), но чтобы ими можно было пользоваться, их еще надо доводить до ума: сначала мыть от заводского масла в горячей воде с моющим средством, потом еще замачивать с моющим средством, а потом обсушить, обмазать маслом (производитель рекомендует льняное, но я его не ем, поэтому использовала кокосовое) и прокалить при 250 градусах час, остудить, снова намазать маслом, снова прокалить. Я сделала 7 циклов прокаливания и это было весьма ужасно: страшная вонь (особенно первые пару раз), да еще и пришлось после этого отмывать духовку. Заодно я прокалила небольшую чугунную сковородку, которую я недавно случайно купила на распродаже в Нетто.

Перед тем, как заниматься этим "интересным" занятием, я изучила кучу рецензий на амазоне с советами по подготовке и уходу, это было весьма познавательно. На амазоне продаются и более модные чугунные сковородки с уже созданной патиной, но стоят они от 80 до 120 евро за штуку. Такие деньги я платить не готова, тем более что вообще пока не очень умею пользоваться чугуном.

Теперь у меня есть две новые чугунные сковороды диаметром 24 см насыщенного черного цвета с патиной. И то, что получилось на новой сковороде пожарить яйца, которые практически не прилипли, это показатель качества созданного покрытия. Вторая сковорода блинная, но на ней я пока ничего не пробовала готовить. Оказывается, чугунные сковородки нельзя мыть никакими моющими средствами, только горячей водой, причем сразу после готовки, в таких сковородках нельзя ничего хранить. После мытья нужно сразу вытереть насухо и смазать маслом (я кокосовым), чтобы чугун не ржавел. Буду стараться наладить отношения с чугуном, у меня таких сковородок никогда не было. Я никогда не умела готовить на чугунных, и покупала тефлоновые или в последнее время еще керамические.

Фото: одна из трех очень больших красивых улиток, что я встретила сегодня на мосту через ж\д:



В пн вечером в нашем доме сломался насос, качающий горячую воду и поэтому во всех трех квартирах в доме не было горячей воды. Что-это напоминает... ну конечно же: в наш первый год в Германии в нашей самой первой обычной съемной квартире, в которую мы переехали после трех месяцев во временной Университетской, 9 дней не было горячей воды, потому что наш сосед задолжал кошмарные деньги за неуплату за коммуналку и поэтому все взяли и отключили, а у нас с соседом оказался общий счетчик :( И мы 9 дней жили в Институте, а мыться ходили к Володе в квартиру, которую потом через 1.5 года после описанных событий мы у него унаследовали. Хозяин квартиры был крайне расслаблен и поэтому реально еле шевелился, чтобы помочь нам решить проблему. Это были непростые времена, но они научили нас не ждать чрезмерного орднунга даже от Германии...
Сейчас вопрос решился намного быстрее: уже в среду вечером горячая вода в доме снова была, хотя Роберто реально пришлось бегать кругами, потому что фирма, к которой он обычно обращается в таких случаях, сейчас в отпуске, и он все равно в этом году собирался у них заказывать полный капремонт всей системы отопления, а тут такое ЧП. Кроме насоса что-то еще потекло, и в подвале было воды по колено. А другая фирма, которую удалось найти, отказалась работать с нашей моделью котла. Словом, это было не очень просто, но проблему удалось решить быстро.



А пока не было горячей воды, я во вторник и в среду после занятий попросилась в гости к Кате, которая живет совсем рядом со студией, чтобы сходить в душ. И мы прекрасно попили чаю и поболтали! Катя за время карантина успела выучиться на инструктора по зумбе. Теперь ищет свою первую работу, чтобы набираться опыта.



А в среду вечером, когда я вернулась от Кати уже после душа, на террасе стояли Роберто и Марита, и они сказали, что горячая вода снова есть. Марита хотела мне позвонить, чтобы об этом сказать, но у нее в новом телефоне не было моего номера. На следующий день когда я шла из библиотеки с книгой про митохондии, я увидела Мариту, читающую на террасе, и предложила ей обменяться номерами телефонов. И мы с проговорили обо всем подряд целый час! Помимо недавнего обсуждения сшитых зайцев, это был наш первый такой длинный разговор, и это было интересно. Оказалось, что мы обе не любим погружать голову в воду, что у нас совершенно одинаковые телефоны, и что Марита уже давно занимается йогой на Висмарской улице (видимо там же, куда ходила жена Оливера). Я рассказала Марите про горячую йогу в Эдмонтоне, рассказала про воздушную акробатику, мы обсудили книги, которые сейчас читаем, и трех развеселых белок, что живут у нашего дома. Марита лишь один раз видела троих сразу, и мы тоже. Оказалось, что младшей дочке Свее, живущей под нами, 3 июля исполняется 36 лет, то есть она наша ровесница, а мы были уверены, что ей точно лет на 5 больше. С этого февраля Марита вышла на пенсию. И оказывается, что она знает Аннику, к которой мы ходили на йогу, потому что она обучала Аннику, когда та училась на мед.техника. Мы очень душевно посидели, я прямо даже и не ожидала.

На фото: африканская детская площадка по дороге из KTV в наш район. Мы ее впервые заметили где-то год назад, и она довольно интересно сделана.



Сегодня после моросящего дождя волосы сами собой оформились в кудряшки. А что с ними будет после прямо настоящей укладки, я пока не знаю. Но планирую скоро узнать!


Tags: Росток, в гостях, друзья, еда, как дела, медицинское, палео, пришли гости, фотографии
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • отведаем "буйволиных червей"?

    Совершенно неожиданно для меня самой, мое недавнее расследование про роль ос-бластофаг в опылении инжира, попало в Livejournal Media и принесло мне…

  • шарики в честь 38илетия

    Сегодня мне исполнилось 38 лет. Некоторые считают, что о возрасте не нужно говорить, но я так не думаю. Все мои прожитые годы - они мои, и то, что…

  • Намибия21: день 2 (часть 2)

    Второй день путешествия по Намибии, вторая часть, часть 1 по ссылке. 19 июля 2021, пн: (322 км и 2260 шагов): Bagatelle Kalahari Game Ranch…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments