Оля (enka_letka) wrote,
Оля
enka_letka

Category:

любимый кофе

Сейчас мой любимый кофе - это кофе, приготовленный так:
- помолоть в кофемолке (можно не свежесмолотый, главное, чтобы недавно)
- на чашку кофе - три ч.л. кофе и 1 ч.л. (лучше чуть меньше) тростникового сахара
- залить холодной кипяченой водой
- варить до появления пенки
- дать немного настояться
- налить в чашку, не фильтровать, потом сверху выдавить немного взбитых сливок
И тогда нижняя часть сливок перейдет в кофе, а верхняя - образует шапочку. Тертым шоколадом не посылаю, это уже лень. Тем более, что вкусно и так.

ЗЫ Нужно будет купить себе небольшую турку на 1 чашку, сейчас я пользуюсь туркой больше, чем на 2 чашки. Там хуже поднимается пена.
Tags: еда
Subscribe

  • освежающие 15 км

    Сомненья о том, как купаться в реке Были развеяны падением Самурая в воду. (хокку о моем сегодняшнем купании) Сегодня со мной в первый раз…

  • SUPная годовщина и пр.

    Сегодня 14ая годовщина нашей свадьбы! Как обычно, мы ее не отмечаем, но зато так уже удачно совпало, что именно сегодня мы мы впервые попробовали…

  • Университет закрыли

    Вчера в пятницу 13 марта по приказу Министерства образования Университет Ростока закрыли на месяц до 13 апреля. Сотрудникам дали время до вечера…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments