Оля (enka_letka) wrote,
Оля
enka_letka

Category:

любимый кофе

Сейчас мой любимый кофе - это кофе, приготовленный так:
- помолоть в кофемолке (можно не свежесмолотый, главное, чтобы недавно)
- на чашку кофе - три ч.л. кофе и 1 ч.л. (лучше чуть меньше) тростникового сахара
- залить холодной кипяченой водой
- варить до появления пенки
- дать немного настояться
- налить в чашку, не фильтровать, потом сверху выдавить немного взбитых сливок
И тогда нижняя часть сливок перейдет в кофе, а верхняя - образует шапочку. Тертым шоколадом не посылаю, это уже лень. Тем более, что вкусно и так.

ЗЫ Нужно будет купить себе небольшую турку на 1 чашку, сейчас я пользуюсь туркой больше, чем на 2 чашки. Там хуже поднимается пена.
Tags: еда
Subscribe

  • по Намибии на джипах

    Я на джипе с двумя палатками Уеду в пустыни Намибии. К звёздам и ориксам. (хокку про нашу поездку) Наше путешествие по Намибии идёт полным ходом! И…

  • палео-пирожки в Намибию

    В долгую дорогу напеку пирожков Из свеклы с креветками. Привет, Намибия! (хокку про подготовку к поездке) Если бы не корона, то прошлым летом мы бы…

  • Амстердам-2

    Серый кусочек к серому кусочку, Вырисовывается Амстердам На паззле детей-аутистов (хокку про паззл) Oops, I did it again! После того,как мы с С. с…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments